இந்தியா முதல் தாவர அடிப்படையிலான இறைச்சி பொருட்களை ஏற்றுமதி செய்கிறது
இந்தியா முதல் தாவர அடிப்படையிலான இறைச்சி பொருட்களை ஏற்றுமதி செய்கிறது
APEDA ஆனது சைவ உணவு வகையின் கீழ் தாவர அடிப்படையிலான இறைச்சி பொருட்களை குஜராத்தில் இருந்து அமெரிக்காவின் கலிபோர்னியாவிற்கு ஏற்றுமதி செய்ய உதவியுள்ளது.
முக்கிய உண்மைகள்
நார்ச்சத்து, அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் குறைந்த கொலஸ்ட்ரால் அளவு ஆகியவற்றால் வளர்ந்த நாடுகளில் சைவ உணவுப் பொருட்கள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன.
இந்தியாவின் முதல் தாவர அடிப்படையிலான இறைச்சி தயாரிப்புகளை குஜராத்தை தளமாகக் கொண்ட க்ரீனெஸ்ட் ஃபுட்ஸ் என்ற இந்திய நிறுவனம் ஏற்றுமதி செய்தது.
பசுமையான உணவுகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் ஆகியவற்றின் கூட்டு முயற்சியின் மூலம் இந்த சாதனை அடையப்பட்டது.
இது தாவர அடிப்படையிலான இறைச்சி மற்றும் சைவ உணவுப் பொருட்களை இந்தியாவின் ஏற்றுமதிக் கூடைக்கு ஒரு புதிய சாத்தியமான கூடுதலாக்குகிறது.
ஸ்மார்ட் புரதம் மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான இறைச்சிகள், குறிப்பாக இளைய தலைமுறையினரிடையே நனவான நுகர்வுவாதத்தின் வெளிப்பாட்டிற்கு மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டன.
சைவ உணவு முறைகளை பெரிய அளவில் ஏற்றுக்கொள்வது தாவர அடிப்படையிலான இறைச்சி பொருட்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும், சர்வதேச சந்தைக்கு இந்தியா ஒரு முக்கிய சப்ளையர் ஆக வாய்ப்பளிக்கிறது.
APEDA தற்போது ஆஸ்திரேலியா, இஸ்ரேல், நியூசிலாந்து போன்ற நாடுகளில் வரும் மாதங்களில் இந்தத் தயாரிப்புகளை ஏற்றுமதி செய்ய இலக்கு வைத்துள்ளது.
வழக்கமான விலங்குகள் சார்ந்த இறைச்சி ஏற்றுமதி சந்தைக்கு இடையூறு விளைவிக்காமல் இந்த தயாரிப்புகளின் விளம்பரம் செய்யப்படும்.
APEDA இன் படி, இந்தியாவின் தாவர புரத சந்தை அடுத்த ஐந்து ஆண்டுகளில் 400 முதல் 450 மில்லியன் அமெரிக்க டாலர்களை எட்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, மேலும் தேசிய மற்றும் சர்வதேச சந்தைகளில் தேவைகளை வழங்குவதில் நாடு பெரும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது.
இந்தியாவின் பிரபலமான நுகர்வோர் பொருட்கள் நிறுவனங்களான ITC மற்றும் Tata Consumer Products ஆகியவை இந்தத் துறையில் முதலீடு செய்கின்றன.
இந்த தசாப்தத்தின் முடிவில் இதன் மதிப்பு 1 பில்லியன் அமெரிக்க டாலராக உயரும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
உணவு சேவை ஆபரேட்டர்கள் மற்றும் சில்லறை விற்பனையாளர்களிடமிருந்து நெறிமுறை மற்றும் மதிப்பு கூட்டல் காரணமாக இந்தியாவின் தாவர அடிப்படையிலான உணவுப் பொருட்கள் சர்வதேச சந்தைகளில் மிகவும் பிரபலமான வகையாகும்.
APEDA
வேளாண் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுப் பொருட்கள் ஏற்றுமதி மேம்பாட்டு ஆணையம் (APEDA) என்பது ஏற்றுமதி வர்த்தகத்தை மேம்படுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ள ஒரு உச்ச அரசு அமைப்பாகும். உலகளாவிய சந்தைகளில் வேளாண் மற்றும் மதிப்பு கூட்டப்பட்ட உணவுப் பொருட்களின் “தேர்வுக்கான சப்ளையர்” இந்தியாவை உருவாக்குவதே இதன் நோக்கமாகும் . இது நாட்டில் ஏற்றுமதி வர்த்தகத்தில் ஈடுபட்டுள்ள அனைத்து பங்குதாரர்களையும் ஒருங்கிணைக்கிறது.
